Bếp Của Sói - Lớp chuyên đề bánh mì mềm 1

Lớp chuyên đề bánh mì mềm 1 (học 2 ngày). Học phí 4tr500k

Nội dung các bạn được học:

1. Các bạn sẽ được học công thức dough bột mềm mịn dễ thao tác nhưng vẫn giữ mềm xốp. Phù hợp kinh doanh áp dụng đa dạng các loại bánh.

2. Được hướng dẫn kỹ thuật đánh bột, bí quyết canh bột đạt theo ý thích và mục đích của từng loại bánh cho phù hợp. Đánh bột tuy đơn giản nhưng nếu không hiểu rõ được các thành phần phụ phẩm cũng như quá trình canh bột và kiểm tra bột thì sẽ khó cho ra được thành phẩm đúng chuẩn.

3. Các bạn sẽ được học các cách tạo hình và các loại nhân, sốt ngon áp dụng cho được nhiều loại bánh:

- Sốt kem trứng

- Sốt dầu trứng thơm ngon, át mùi trứng và dầu

- Nhân kem custard handmade và kinh doanh vừa ngon vừa tiện lợi.

- Nhân kem sữa

- Nhân cream cheese tươi

- Nhân sốt phô mai lava thần thánh

- Nhân xá xíu

- Nhân gà nấm phô mai cay

4. Đặc biệt các bạn sẽ được hướng dẫn làm chà bông Việt và Chà Bông Đài Loan cực ngon, bông mềm để tự phục vụ cho gia đình cũng như mục đích kinh doanh homemade nhé!

- Bí quyết làm chà bông nhanh, vẫn tơi bông mềm, không bị khô.

- Cách sơ chế khử mùi heo giúp thịt thơm hơn.

5. Hướng dẫn tạo hình các loại bánh mì:

- Bánh mì chày phô mai tan chảy

- Bánh mì gà nấm phô mai

- Bánh mì xá xíu phô mai kéo sợi

- Bánh mì bông lúa xúc xích

- Bánh mì cua phô mai

- Bánh mì rau củ cuộn chà bông Đài Loan

- Bánh mì pan nhân custard + fruit jam

- Bánh mì kem sữa hạnh nhân

- Bánh mì cranberries cheese

- Toasted bread mix nho khô hoặc cranberries

Để được tư vấn rõ hơn về khóa học, các bạn vui lòng ib hoặc 0935918388 (gặp Sói) và để đăng ký giữ chỗ, các bạn vui lòng chuyển 100% học phí vào tài khoản:(Số tk: 0511.0004.39794. Nguyễn Đức Tâm. Ngân hàng Vietcombank Tphcm - Nội dung ck nhớ ghi đầy đủ: tên + ngày học + số đt của các bạn giúp Sói nhé). Ví dụ: Nguyễn Thị A, học kem bơ cơ bản ngày 2,3/6, sđt 090xxxxxxx. Sau khi chuyển khoản các bạn vui lòng xác nhận lại với Sói để được chốt khoá học. Sói sẽ chỉ giải quyết mọi trường hợp phát sinh khi các bạn làm theo đúng hướng dẫn - và chúng mình chỉ nhận giữ chỗ khi các bạn ck nhaaa ^^

Lưu ý quan trọng:

Nếu có việc bận cần chuyển ngày học các bạn vui lòng báo trước giúp Sói ít nhất 3 ngày, Sói sẽ tạo điều kiện chuyển sang lớp học vào ngày khác cho các bạn (chỉ hỗ trợ chuyển ngày học 1 lần . Lưu ý là bên mình chỉ chuyển ngày học chứ không đồng ý khi các bạn hủy lớp ạ. Vì thế các bạn hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi đăng ký nhé

Link Facebook admin Bếp Sói. Các bạn có thể liên hệ khi cần: https://www.facebook.com/thanhthanh267261

Hẹn gặp các bạn trong lớp học của Sói